日文書22周年慶
美味可口果凍甜點探訪導覽手冊

美味可口果凍甜點探訪導覽手冊

おいしいゼリーブック

  • 原文出版社: グラフィック社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2021/03/11
  • 出版日期:2021/03/08
  • 定價:735
  • 優惠價:705
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

編者的話

特色果凍一籮筐

Q彈口感的美味果凍甜點,可不指小孩們愛吃而已,就連大人也無法抗拒它的吸引力,有些果凍是使用動物果膠作成的,也有些是使用植物果膠作成的,更有些是使用人工合成膠體作成的,使用這些果膠所製做而成的果凍甜點,它們的口感可以是脆口的、Q彈的、軟嫩等不同種類的變化,它們的透明感更可以依不同材料的添加有不同程度的視覺變化。
 
本次特別介紹來自日本各地的165款特色果凍產品,有專賣店和西式點心店的果凍,也有水果容器的特色果凍,以及東京咖啡廳的果凍甜點、水果專賣店鋪內的特色果凍、能夠購買回家食用的果凍、旅遊時的果凍伴手禮等。店家們絞盡腦汁所設計出來的創意果凍甜點,不論是在視覺上、味覺上、嗅覺上都達到消費者想要品嘗、購買、分享的需求。
 

內頁簡介

上頁下頁
  • P.12 美麗造型的果凍

    每一款果凍產品都有著自己獨特的造型設計,讓品嘗美味果凍點心成為一種視覺上的享受。  

    美麗造型的果凍
  • P.21 水果容器果凍

    將果皮比較硬的水果當作果凍甜點的容器來使用,不但能夠物盡其用,還能夠製造出更多的創意視覺。  

    水果容器果凍
  • P.29 成熟品味的果凍甜點

    果凍所製造出來的分層視覺效果,比其他的甜點更具吸引力,尤其是在炎熱天氣下來品嘗,更有消暑、解熱的作用。  

    成熟品味的果凍甜點
  • P.38 水果專賣店的特製果凍

    銷售各種美味水果的專賣店,他們所製做推出的果凍產品,並不會輸給甜點專賣店的產品,而且果凍內所使用的水果種類更是多樣化。  

    水果專賣店的特製果凍
  • P.56 買回家品嘗的特色果凍

    這些特色果凍是由起士蛋糕、水果、果凍液等多層組合而成的美味果凍作品,自己食用或是當作贈禮都可以。  

    買回家品嘗的特色果凍
  • P.66 可以用喝的果凍

    怕果凍太過軟Q,老人、小孩食用會有危險嗎?那就試試看這款水果果凍,既新奇又美味可口。  

    可以用喝的果凍
  • P.72 期間限定的咖啡果凍

    這款由咖啡專賣店特製推出的期間限定咖啡果凍,所使用的咖啡是店內品質嚴選,所以果凍漂浮著高雅的咖啡香氣。  

    期間限定的咖啡果凍
  • P.94 果凍伴手禮

    這是一款裡面有著各種口味水果液體顆粒的蒟蒻果凍,一口吃下去可以感受到不同水果所散發出來的香氣。  

    果凍伴手禮
 

詳細資料

  • 條碼:9784766134490
  • ISBN:9784766134490
  • 規格:平裝 / 128頁 / 19.5 x 18 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 閱讀啟航計畫|台灣廣廈出版集團聯展,單書5折起,任選2書75折
 

購物說明

到貨時間說明 

1.新刊預購:於預購期間內訂購,請參考商品頁的預計到貨日(此為首批商品到貨日期),若您於預購期間內訂購但逾期未到貨,則是因為您訂購時已超過首批到貨量,需再向日本加訂,到貨時間約是原預計到貨日後3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

2.既刊調貨:既刊商品為商品頁僅顯示上架日期無預計到貨日,訂購該類且無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,調貨時間約7~14個工作日左右,但若台灣供應商已無庫存,需由日本再進口,則時間約需3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

 

退換貨說明 

請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問: 
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則