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日本人氣喫茶店探訪導覽專集:關西版

日本人氣喫茶店探訪導覽專集:關西版

喫茶店の本 關西版

  • 原文出版社: ぴあ
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2021/02/24
  • 出版日期:2021/02/12
  • 定價:461
  • 優惠價:441
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編者的話

關西的復古喫茶店導覽

因為希望打造可以聚集人們並且讓他們自由暢談人生、藝術與哲學的場所,創辦人立野正一於1934在京都河原町的高瀨川旁開了這一間「FRANCOIS喫茶室」,從以前開始就是知識份子以及藝術家聚集地的「FRANCOIS喫茶室」,內裝到現在依舊維持1941年(昭和16年)改裝後的古典歐風模樣,而建築物北側部分更被登錄為國家有形文化財。
 
「希望能夠成為一邊喝咖啡一邊吸收知識並且交流的場所」,以此為理念,辭去外務省工作的鄭永慶於1888年(明治21年)在東京上野開了日本第一間喫茶店「可否茶館」,隨著時代改變,雖然現在有許多時髦的咖啡廳,但許多人還是喜歡充滿懷舊風情的喫茶店,為喜歡復古喫茶店的你,以「FRANCOIS喫茶室」為首,本誌特別要為大家介紹關西的復古喫茶店。
 

內頁簡介

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  • P.12 丸福咖啡店千日前本店

    1934年(昭和9年)創業,現在已經成為大阪最具代表性喫茶店之一的丸福咖啡店,在這特別要介紹位於大阪日本橋的丸福咖啡店千日前本店。  

    丸福咖啡店千日前本店
  • P.16 SMART咖啡店

    原本是洋食店在戰後轉型為喫茶店的「SMART咖啡店」,除了從創業時期到現在都有提供的咖啡以及鬆餅之外,由現任老闆推出的法式吐司也很受歡迎。  

    SMART咖啡店
  • P.20 喫茶店的人氣料理

    從鬆餅、蛋包飯、拿坡里義大利麵到豬排三明治…在這特別要介紹關西喫茶店的人氣料理。  

    喫茶店的人氣料理
  • P.30 純喫茶的魅力

    這10年來在綜藝節目中不斷造訪關西純喫茶的搞笑藝人HIDE特別要和大家談談純喫茶的魅力。  

    純喫茶的魅力
  • P.46 喫茶店的甜點

    從COFFEE SHOP YAMAMOTO的水果三明治到GOGO的咖啡凍…本單元特別要介紹關西喫茶店裡的人氣甜點。  

    喫茶店的甜點
  • P.52 就是愛布丁

    喫茶店的定番甜點當然就是布丁,在這特別要介紹深受大家喜愛的喫茶店布丁。  

    就是愛布丁
  • P.64 爵士喫茶Jam Jam

    大約在20年前搬到現址的「爵士喫茶Jam Jam」,店裡一共有超過5000張黑膠唱片,每天都由店員根據當天氣氛選曲播放。  

    爵士喫茶Jam Jam
  • P.78 在喫茶店吃早餐

    除了喝咖啡吃甜點之外,還有很多人會特地到喫茶店吃早餐,在這便要介紹關西知名喫茶店的人氣早餐。  

    在喫茶店吃早餐
 

詳細資料

  • 條碼:9784835648156
  • ISBN:9784835648156
  • 規格:平裝 / 98頁 / 30 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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