繼承拉麵名店「支那麵屋」精髓的拉麵屋,雖然是2020年6月才新開幕,但卻頗受評審們的喜愛。
評審委員青木誠極力推薦的一郡三縣美味拉麵名店,有麵屋桐龍、拉麵BOO BOO太郎等四間。
能夠讓評審留下深刻記憶的拉麵名店真的不簡單,有千葉的TOMONOMOTO、東京的SUZU鬼等。
2020年4月30日才新開幕的麵創庵 砂田,他們獲獎的醬油拉麵,從送上桌的那一刻起,到吃完後都有著個性風的特色。
初見拉麵那一刻讓人感到很清爽,喝過湯頭之後才知道拉麵湯頭很有層次感與醍醐味。
獲得評審們所有票數的三寅味噌拉麵,位於東京有樂町地下鐵江戶川橋車站1b出口約2分鐘的地方。
可以將拉麵當作下酒菜來食用的拉麵店,評審推薦海老丸拉麵、拉麵ENISI、麵酒YAMANO等六間。
拉麵店中銷售的可不只有拉麵料理而已,還有各種特色丼飯料理,例如:具有醍醐味的叉燒丼飯料理。
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