精益供應鏈

第一章 打開樂購盒子 / 1
為什麼偏偏是供應鏈 / 4
樂購的核心理念 / 8
理念背後的協同 / 9
公司行為準則 / 10
更好、更簡、更省 / 11
打破傳統商業思維的迷思 / 13
全書內容概覽 / 14

第二章 樂購的過去和未來 / 17
樂購的過去（第一個時期）：早期 / 19
樂購的過去（第二個時期）：引領自助服務和超市採購的發展 / 20
樂購的過去（第三個時期）：持續的多維度擴張 / 24
企業發展戰略1：成為英國首選零售商 / 25
企業發展戰略2：發展非食品業務以與食品業務相配合 / 34
企業發展戰略 3：建立盈利的零售服務部門 / 36
企業發展戰略4：全球擴張 / 37
第三個時期總結 / 39
樂購的過去（第四個時期）：面對更多挑戰的時期——調整業務重點 / 39
空間競爭的結束 / 40
顧客的信任以及樂購的自信 / 41
聚焦英國 / 43
國際市場 / 49
第四個時期總結 / 53
如今的樂購 / 54

第三章 樂購的戰略：戰略是什麼，為什麼及如何制定戰略 / 57
樂購的戰略方法 / 59
我們正在開展哪些業務以及為什麼開展它們 / 61
我們將去向何處 / 65
我們的戰略必須解決的主要問題是什麼 / 66
我們如何以最佳方式開展競爭 / 70
萊希時期總結 / 73
樂購戰略方法的發展與變革 / 75
樂購的戰略發生了什麼樣的改變 / 75
樂購的願景 / 79
首要戰略——樂購的目標 / 80
運營計畫 / 82
克拉克時期總結 / 85

第四章 顧客洞察驅動樂購供應鏈 / 87
什麼是顧客價值 / 91
食品雜貨購物中的顧客價值 / 95
樂購如何定義顧客價值 / 97
深入理解顧客價值 / 102
將洞察力轉換為資訊的能力 / 105
做出並執行以顧客為主導的決策的能力 / 106
追蹤行動所產生的影響的能力 / 108

第五章 精益和樂購供應鏈：掌控供應鏈 / 111
變革的緣起 / 115
樂購供應鏈的改善 / 116
識別價值的構成成分 / 117
定義樂購供應鏈的戰略性改善目標 / 118
用精益支撐樂購的供應鏈持續改善戰略 / 124
樂購如何實施供應鏈改善方案 / 128

第六章 樂購與持續改善：揭示傳統商業思維的七大迷思 / 159
是什麼使樂購與眾不同 / 161
樂購如何顛覆傳統商業思維 / 166
效能第一 / 166
為顧客服務使我們變得更好 / 170
有利於顧客的舉措一定具有商業意義 / 175
如何良好運營業務這一問題易於解釋卻難以執行 / 178
你既可以通過創新又可以通過價格開展競爭 / 182
從顧客開始向後行動 / 184
商業領導力是一種將複雜問題簡單化的藝術 / 185

第七章 當前的挑戰：協同公司及供應鏈戰略以適應變化的宏觀環境 / 189
外部宏觀環境的變化 / 193
經濟背景 / 194
科技引領變化 / 196
精明顧客增加 / 196
外部貿易環境改變所造成的影響 / 197
顧客的價值觀念是如何變化的 / 197
便利管道增多 / 200
多管道（全管道）顧客的出現 / 200
大型超市和超市管道的衰退 / 202
信任 / 202
重新定義系統目標 / 205
樂購2012——新公司和新的供應鏈戰略 / 206
這一切對樂購供應鏈戰略有何意義 / 209
在2013年馬肉醜聞爆發後重建信任——將信任放在首位 / 209
應對供應管道不斷變化的挑戰 / 213

第八章 結論 / 231
附 錄/ 237
附錄A 全球零售商數據——在英國經營食品商店的零售商的銷售額和利潤 / 238
附錄B 全球零售商數據——在英國經營食品商店的零售商的商店數量統計 / 240
附錄C 在英國經營食品商店的零售商各地區的商店數量 / 242
附錄D 樂購進入國際市場時所做的創新 / 243
附錄E 樂購企業社會責任報告——2013/2014財年總結：三大目標和四大關鍵 / 244
附錄F 樂購企業社會責任報告的演變（1999年—2014年） / 248
附錄G 樂購大事年表 / 249