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內容簡介

本書按照中藥材功效,將620味藥材分為15個章節,分別介紹它們的「植物形態」「性味歸經」「功能主治」「用法用量」等。同時,為了滿足讀者對藥材實用性的需求,部分藥材還介紹了它們的實用小偏方、葯膳食療方。



薛麗君:副教授,醫學碩士,畢業於湖南中醫藥大學,現任長沙醫學院中醫學院副院長,湖南省中西醫結合學會營養與健康專業委員會委員兼秘書,公共營養師、國際營養師等職業培訓講師,多次擔任營養健康講座講師。和多家跨國公司有過營養產品開發的合作,對營養學和中醫保健食療的科學應用有極為豐富的經驗。曾主持省級科研課題3項,主持省級教改課題1項,參與省級教改課題2項,主持校級教改課題3項,指導大學生創新性研究課題7項,主編及參編學術著作、科普著作、教材等10部以上,在國內期刊上發表論文19篇。

 

詳細資料

  • ISBN:9787538892062
  • 規格:平裝 / 448頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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