運動飲食1：9

第一章 邁開腿不如管住嘴

運動減肥是個偽命題

·拼命運動 錯誤飲食=與瘦無緣

·運動解放食欲，攝入大於消耗

·不是所有能量都能通過運動消耗

有氧運動只是看上去很美

·有氧運動燃燒脂肪的效率極低

·有氧運動讓人食欲大增

基礎代謝對於減肥的作用被神化了

·單純靠提高基礎代謝不會讓人瘦

·消耗卡路里≠燃燒脂肪

為減肥而運動很難堅持

·運動時間成本高收益低

·受目標困擾，壓力山大不快樂

減肥的唯一訣竅：改變飲食習慣

·控制飲食減肥最符合人體生理構造

·專業運動員也是靠控制飲食瘦下來

第二章 沒吃對才是肥胖的根本原因

碳水化合物：肥胖的罪惡之源

·糖分攝取過多，反而出現低血糖現象

·隨心所欲地吃，不僅會胖還會得糖尿病

深加工食物，即使GI值低也應避免攝入

垃圾食品：讓人胖更讓人老

·垃圾食品的種類比你知道的還要多

·攝入反式脂肪酸，等同於吃塑料

·垃圾食品中過量的糖分加速人體衰老

·沒有健康年輕的身體，減肥便失去了意義

加工食品：你吃的全是體脂肪的來源

·便利店里的巧克力不是真正的巧克力

·「無添加」「低鹽」是不健康食品的慣用幌子

·零卡路里飲料讓肥胖風險增加六倍

·濃縮蔬菜汁和果汁營養元素早已不見

小麥制品對減肥不利

減肥到底該做加法還是減法？

·加法——運動萬能的想法是錯誤的！

·減法——限制飲食的想法也是錯誤的！

·不能堅持三個月以上的減肥方法都是毫無意義的！

第三章 讓你越吃越瘦的高N/C比食物減肥法

吃高N/C比食物不會變胖

·食物決定身體狀況

·卡路里一樣時，營養價值越高的食物越有利於減肥

·養成根據N/C比來選擇食物的習慣

高N/C比食物減肥法，最有效的減肥法

想要瘦，就這樣吃

·用自制沙拉代替市面上銷售的沙拉

·日本傳統食物，對減肥很有幫助

用吃不胖的油來減肥

·不同種類的「脂」和「油」對體重的影響不一

·ω-6不飽和脂肪酸攝入過多會使人變胖，很難減肥

·ω-3不飽和脂肪酸攝入過少「瘦素」不能分泌

減肥成功的秘訣在於腸道內環境

·便秘：通道不暢人不瘦

·多攝入水溶性食物纖維，讓腸道動起來

·腸漏綜合征：食物不能有效吸收，人容易胖

選擇不容易讓人長胖的食物

·拋棄工業加工食品

·購買價格貴三倍的食物，降低長胖概率

·選擇能看出食材原型的食物

喝對了酒人不會胖

偶爾斷食，效果更佳

·斷食的最終目的是排毒

·斷食能減肥，還能調整精神

第四章 運動飲食1︰9，減重不反彈

考慮加法與減法的平衡

·減肥不單要「減」，更要「保持」

·增加運動量不如消除變胖的原因

怎麼運動都沒有效果的話，趁早停止吧

一周兩次是最佳的運動頻率

最佳減肥運動：散步與倒立

·散步不用花錢

·倒立可以延年益壽

不要讓壓力成為暴飲暴食的借口

根據身體情況改善飲食，獲得不胖體質

結束語 減肥是一種化繁為簡的生活方式
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