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花露天香

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內容簡介

《潘金蓮的發型》是孟暉的第一本隨筆集,出版后受到很多讀者的喜愛。此次再版,我們嘗試把這本隨筆集一拆為三,涉及服飾的部分、涉及飲食與起居的部分、涉及文學作品欣賞的部分各自獨立,做成三本小書,分別名為《潘金蓮的發型》、《花露天香》和《想念夢幻的桂旗》,讓讀者可以選擇自己更感興趣的部分,也更方便隨身攜帶和存放。

《花露天香》主要收集了其中涉及飲食起居部分的隨筆。在此書中,孟暉以扎實的考據、清麗的筆觸,書寫了中國古代的飲食糕點(如糖酪澆櫻桃、冰淇淋、蜜沙冰、花露等),寫了古中國的幾案、香球、珠簾、梅花絡、熏香等等,讀來唇齒留香。

孟暉,女,20世紀60年代出生,達斡爾族。1987年人中央美術學院美術史系本科學習,1990年肄業;1990—1993年至法國留學。現居北京。作品有長篇小說《盂蘭變》。文化史研究著作及研究性隨筆《中原女子服飾史稿》《花間十六聲》《潘金蓮的發型》《畫堂香事》《貴妃的紅汗》等,譯作《西方古董鑒賞》《我不是殺人犯》《戰爭與電影》等。
 

目錄

唐人美點——糖酪澆櫻桃
酥·酥山·冰淇淋
附:金盤點酥山
蜜沙冰·乳糖真雪
花露天香
得幾而止
被底的香球
附:玫瑰花的妙用
珠簾秀
簾影玲瓏
冰塊的遭際
梅花絡
琉璃、玻璃與《紅樓夢》
附:琉璃的奢侈
 

詳細資料

  • ISBN:9787305132896
  • 規格:167頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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