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糖尿病吃什麽宜忌速查(暢銷升級版)

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內容簡介

選取176種食物,分為122種宜吃食物和54種忌吃食物。在宜吃食物當中,我們將每種食物的降糖關鍵點、降糖吃法、主要營養成分、對並發症的益處和搭配宜忌一一展示給讀者朋友,讓您了解每種食物對糖尿病的影響,進而吃得放心,吃得合理;在忌吃食物當中,讀者朋友能清楚了解某種食物不宜吃的理由,如果真正做到在日常飲食中規避這些食物,那麼對控制病情及防止並發症大有裨益。

中央電視台生活欄目、中央人民廣播電台、北京人民廣播電台科普宣教專家。

從事營養工作二十余年,在糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全等慢性病患者的營養治療和營養咨詢方面有豐富的臨床經驗。

業余時間筆耕不輟,出版過多部科普著作,並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊上發表科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養教學工作,為培養新一代營養師做出不懈努力。
 

目錄

第一章 深入了解糖尿病
如何發現糖尿病
胃腸道功能紊亂
手足麻木
排尿困難
皮膚瘙癢
容易感染
反應性低血糖
體重減輕
糖尿病的典型症狀
多尿多飲
多食
體力和體重下降
如何確診糖尿病
尿糖檢查
血糖測定
糖尿病是什麼
1型糖尿病
2型糖尿病
特殊類型糖尿病
妊娠糖尿病
血糖
什麼是血糖
血糖從哪兒來
血糖到哪兒去
正常的血糖值是多少
為什麼血糖會升高
血糖的檢測時間
檢測的方法
糖尿病怎麼吃
重建飲食金字塔
谷類食物是基礎
多吃蔬菜,適量吃水果
適量食用魚、禽、肉、蛋類
每日1杯奶、1把豆和10克堅果
油、鹽攝入嚴格限量
睡前加餐
無糖食品安全嗎
糖尿病患者可食用的甜味劑
含一定熱量的甜味劑
不含或僅含少許熱量的甜味劑
熱量控制最關鍵
糖尿病的居家療法
特效按摩
特效艾灸
……
第二章 飲食宜忌速查
第三章 穩定血糖的中藥及食療方
第四章 常見並發症飲食宜忌
第五章 糖尿病患者必需的營養素
 

詳細資料

  • ISBN:9787502394844
  • 規格:271頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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