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吃魚歌

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內容簡介

《吃魚歌》,為《長聲閑話》第四冊,收73篇。主要收入關於飲食、記游的文章。文人談吃一向是好看的,僅舉吃魚一例,作者從《日本書紀》中就載有釣法的香魚、談到臭味繞梁的滋賀名產腌鯽魚,再到魚的吃法「膾與炙」,點明時下流行的日本料理不少是傳自中國,乃至「說魚解字」,通過象形的漢字指點中日魚類的異同……堪稱不遺余力、余味十足。記游諸篇是更富動感的日本文化論:作者坐而讀,讀得興起,起而游,率性而游中貫穿着對文化的觀察和對歷史的思索。在鴻臚館遙想遣使隋唐的歷史細節,在隅田川追思江戶遷都的滄海桑田,在奧之細道看到日本詩歌史「細細的一脈」,在東京的胡同里發現永井荷風的「陰翳之美」。此外如各地民俗祭事、八月里來跳阿波等等,皆有益有趣。





 

詳細資料

  • ISBN:9787108050168
  • 規格:299頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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