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家常燉補湯

家常燉補湯

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內容簡介

隨着人們對自身健康的日益關注,湯作為一種健康飲食,深受百姓的歡迎。湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。

一般做法是將各類營養材料放在水中燉煮,如此不僅保留了營養材料的原有成分,還以不錯的口感、味感,以及極易吸收的優點吸引着眾多食客。

還可利用湯內食材和藥材的屬性,幫助緊張工作的現代人緩解壓力,既可調理又可保健。

犀文圖書編著的《家常燉補湯》以通俗的文字介紹了200多種家常燉補湯的做法,包含了以畜肉、禽肉、水產、蔬菜為原料的各式湯類。還教您如何根據食物的特點,巧妙搭配,做出美味鮮香、營養豐富的好湯。趕快來嘗試一下吧!
 

目錄

畜肉類
人參蓮藕煲豬蹄
當歸棗仁豬心湯
山藥生地羊肉湯
蘿卜牛肉湯
人參蜜棗煲瘦肉
苦瓜木棉牛肉湯
.......
地中海蔬菜湯
天麻豆腐湯
嫩豇豆湯
油菜玉菇湯
平菇豆腐湯
西紅柿絲瓜湯
 

詳細資料

  • ISBN:9787506491365
  • 規格:128頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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