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五湖四海家常菜 2︰華北、東南亞及東歐地區

五湖四海家常菜 2︰華北、東南亞及東歐地區

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  • 【1月讀書日】插畫家Stella So:幸福是倚在愛貓身旁,閱讀心愛的書籍

    文/Stella So2015年01月27日

    找書、買書,最重要還是為了想讀書。 其實,「讀書」這件事究竟有什麼特別呢?為什麼這麼愛讀書呢? 也許你也還不知道答案,但你一定已經知道的是,讀書的樂趣所在、知道自己就是愛讀書。 謝謝你,如此愛讀書。 我們一同約定好,每月的27號,作為我們的讀書日,不只在這天才讀書,但讓我們在這天把 more
 

內容簡介

香港《明報》“五湖四海家常菜”專欄的結集之二,專論華北、東南亞及東歐地區的飲食文化,突暴香港“美食天堂”及多元文化的位置。來自四川、京津、山東、上海,以至泰國、印尼、越南、巴纂斯坦、印度、俄羅斯和土耳其的新移民,娓娓介紹及示範他們最其代表性的家常菜。一道一道端來的各地風土人情,豈只做萊那麼簡單!

 

目錄

第一章 川菜
第二章 京津菜、滬菜、魯菜
第三章 東南亞、南亞、東歐菜

 

詳細資料

  • ISBN:9787108042934
  • 規格:平裝 / 229頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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