大學化學實驗

1 緒論
1.1 大學化學實驗課程簡介及教學目標
1.1.1 大學化學實驗課程簡介
1.1.2 大學化學實驗課程教學目標
1.2 大學化學實驗課程學習方法
1.2.1 大學化學實驗課程學習方法及要求
1.2.2 實驗報告示例
1.3 實驗室學生守則
1.4 實驗室安全技術基本規程
1.5 實驗室危險藥品的分類、性質和管理
1.6 實驗室意外事故的處理
1.7 實驗室三廢的處理

2 化學實驗的基本知識和基本技術
2.1 實驗室用水規格
2.2 常用玻璃儀器及其它製品
2.2.1 常用玻璃儀器
2.2.2 標準磨口玻璃儀器
2.2.3 其它製品
2.2.4 常用玻璃儀器的洗滌及乾燥
2.3 化學試劑
2.3.1 化學試劑的分類和規格
2.3.2 化學試劑的使用
2.4 分析天平
2.4.1 分析天平的類型
2.4.2 電子分析天平的結構和使用方法
2.5 分離操作技術
2.5.1 離心分離
2.5.2 過濾分離
2.5.3 沉澱分離
2.5.4 結晶和重結晶分離
2.5.5 蒸餾、分餾分離
2.5.6 萃取分離
2.5.7 昇華分離
2.5.8 色譜分離
2.6 加熱與冷卻
2.6.1 加熱
2.6.2 冷卻技術
2.7 滴定分析基本操作
2.7.1 滴定管
2.7.2 容量瓶
2.7.3 移液管和吸量管
2.7.4 容量器皿的校準
2.7.5 容量分析儀器的選用原則
2.8 常用分析儀器
2.8.1 紫外-可見分光光度計
2.8.2 紅外光譜分析儀
2.8.3 分子發光分析儀
2.8.4 原子吸收分析儀
2.8.5 原子發射光譜分析儀
2.8.6 酸度計
2.8.7 離子計
2.8.8 自動電位滴定儀
2.8.9 電導率儀
2.8.10 CHI600B電化學分析儀/工作站
2.8.11 氣相色譜儀
2.8.12 高效液相色譜儀

3 基礎性實驗
實驗一 天平的使用和稱量練習
實驗二 溶液的配製
實驗三 酸堿反應與緩衝溶液
實驗四 配合物與沉澱溶解平衡
實驗五 氧化還原反應
實驗六 氣體常數的測定
實驗七 化學反應速率和活化能的測定
實驗八 弱電解質醋酸解離常數的測定
實驗九 粗食鹽的提純及純度檢驗
實驗十 轉化法製備硝酸鉀
實驗十一 主族金屬（鹼金屬和鹼土金屬）
實驗十二 主族非金屬元素（氧、硫）
實驗十三 主族非金屬元素（氯、溴、碘）
實驗十四 過渡元素
實驗十五 常見陰離子的分離與鑒定
實驗十六 常見陽離子的分離與鑒定
實驗十七 昇華操作——樟腦的提純
實驗十八 蒸餾操作和沸點的測定
實驗十九 熔點測定及溫度計校正
實驗二十 重結晶和過濾
實驗二十一 有機物質紙色譜與薄層色譜
實驗二十二 從茶葉中提取咖啡因
實驗二十三 環己烯的製備
實驗二十四 1-溴丁烷的製備
實驗二十五 正丁醚的製備
實驗二十六 環己酮的製備
實驗二十七 己二酸的製備
實驗二十八 肉桂酸的製備
實驗二十九 苯甲酸乙酯的製備
實驗三十 乙醯乙酸乙酯的製備
實驗三十一 Cannizzaro反應——苯甲酸和苯甲醇的製備
實驗三十二 Beckmann反應——己內醯胺的製備
實驗三十三 7，7-二氯雙環［4.1.0］庚烷
實驗三十四 羥醛縮合反應——苯亞甲基苯乙酮的合成
實驗三十五 NaOH和HCl溶液的配製及比較滴定
實驗三十六 NaOH和HCl標準溶液濃度的標定
實驗三十七 食用白醋中總酸度的測定
實驗三十八 混合堿的分析（雙指示劑法）
實驗三十九 EDTA標準溶液的配製及標定
實驗四十 水總硬度的測定
實驗四十一 鉛鉍混合液中鉛鉍的連續絡合滴定
實驗四十二 鋁鹽中鋁含量的測定
實驗四十三 高錳酸鉀標準溶液的配製和標定
實驗四十四 高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量
實驗四十五 SnCl2-TiCl3-K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的含量
實驗四十六 Na2S2O3溶液的配製和標定
實驗四十七 間接碘量法測銅鹽中的銅含量
實驗四十八 鋇鹽中鋇含量的測定（沉澱重量法）
實驗四十九 鄰二氮菲分光光度法測定試樣中微量鐵
實驗五十 高碘酸鈉光度法測定合金鋼中錳量

4 提高性實驗
實驗五十一 分光光度法測定混合物中鉻和鈷的含量
實驗五十二 有機化合物的紫外光譜及溶劑性質對吸收光譜的影響
實驗五十三 紫外吸收光譜測定蒽醌試樣中蒽醌的含量和摩爾吸收係數
實驗五十四 紅外光譜測定有機化合物的結構
實驗五十五 分子螢光法測定奎寧的含量
實驗五十六 火焰原子發射光譜法測定水中K+、Na+
實驗五十七 電感耦合等離子體發射光譜測定廢水中鎘、鉻含量
實驗五十八 火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量
實驗五十九 石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中錳含量
實驗六十 離子選擇性電極測定水中氟含量
實驗六十一 硫酸銅電解液中氯離子的自動電位滴定
實驗六十二 迴圈伏安法測定電極反應參數
實驗六十三 陽極溶出伏安法測定水樣中的微量鎘
實驗六十四 混合物的氣相色譜分析
實驗六十五 酒精飲料中各成分的分離和分析
實驗六十六 高效液相色譜法測定苯和甲苯
實驗六十七 溶液表面張力的測定
實驗六十八 黏度法測定高聚物相對分子品質
實驗六十九 Fe（OH）3溶膠的製備和電泳
實驗七十 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗七十一 燃燒熱的測定
實驗七十二 凝固點降低法測相對分子品質
實驗七十三 中和熱的測定
實驗七十四 純液體飽和蒸氣壓的測定
實驗七十五 雙液系氣-液平衡相圖的繪製
實驗七十六 二組分固-液相圖的繪製
實驗七十七 碳鋼陽極極化曲線的測定
實驗七十八 電導法測定難溶鹽的溶解度

5 綜合性實驗
實驗七十九 四氧化三鉛組成的測定
實驗八十一 種鈷（Ⅲ）配合物的製備
實驗八十一 CuSO4•5H2O的製備、提純及純度檢驗
實驗八十二 阿司匹林的製備與表徵
實驗八十三 阿司匹林藥片中主成分的定量與結構分析
實驗八十四 局部麻醉劑——苯佐卡因的合成
實驗八十五 乙醯苯胺的製備及重結晶
實驗八十六 磺胺藥物的合成
實驗八十七 植物生長調節劑——2，4-二氯苯氧乙酸的合成
實驗八十八 金屬有機化合物——二茂鐵的合成
實驗八十九 雙酚A的製備
實驗九十 安息香反應——1，2-二苯乙醇酮的合成
實驗九十一 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO的系統分析
實驗九十二 萃取光度法測定合金鋼中的微量銅
實驗九十三 人發中鐵、銅、鋅、鈣含量的測定
實驗九十四 肉製品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定
實驗九十五 CuSO4•5H2O脫水過程熱分析實驗
實驗九十六 膠體的製備和性質
實驗九十七 植物中可溶性還原糖的測定

6 設計性實驗
實驗九十八 硫酸亞鐵銨的製備及其組分分析
實驗九十九 混合酸（或堿）中各組分的測定
實驗一百 胃舒平藥片中Al2O3和MgO含量的測定
實驗一百零一 鐵礦石中鐵元素的形態分析
實驗一百零二 環境水樣中重金屬離子的測定
實驗一百零三 醬油的鑒別檢驗
實驗一百零四 硫酸銀溶度積和溶解熱的測定
實驗一百零五 利用廢電池中的鋅片製備硫酸鋅及鋅含量的測定
實驗一百零六 鋼渣的EDTA-堿溶液浸提液中鈣、鎂、鐵、鋁含量的測定
實驗一百零七 苯酚相轉移催化合成水楊醛及香豆素
實驗一百零八 各類有機化合物的性質
實驗一百零九 原電池電動勢的測定與應用
實驗一百一十 從鉛鋅尾礦中回收鉛、鋅及含量的測定

7 附錄
參考文獻