零售學

第1章 零售導論
1.1 零售與零售商活動
1.2 零售業與零售職業
1.3 零售業發展的相關理論
1.4 零售業的發展
第2章 零售環境及零售業態
2.1 零售環境
2.2 零售業態
2.3 零售業態的類型與特點
第3章 零售顧客購買行為
3.1 消費者市場與顧客購買行為
3.2 影響顧客購買行為的因素
3.3 顧客購買決策過程
第4章 零售策略
4.1 市場定位策略
4.2 競爭策略
4.3 擴張策略
第5章 零售組織設計
5.1 組織結構設計的含義
5.2 零售組織結構的設計
5.3 零售組織結構類型
5.4 零售企業組織文化
第6章 商店人員管理
6.1 零售商店人員權責划分
6.2 零售商店人員配置
第7章 零售連鎖經營
7.1 零售連鎖經營概述
7.2 特許連鎖經營的優勢與劣勢分析
7.3 特許連鎖經營策略
第8章 商店選址
8.1 零售商圈分析
8.2 商店選址及評估
第9章 商品的采購與管理
9.1 商品采購
9.2 零售商品分類管理
9.3 賣場理貨管理
9.4 商品存貨管理
第10章 商品定價及調整
10.1 商品定價策略
10.2 商品定價方法
10.3 價格調整
第11章 零售促銷策划
11.1 零售促銷及其方案設計
11.2 零售賣場廣告與創意
11.3 銷售促進
第12章 店面設計
12.1 店面設計要素
12.2 賣場布局設計
12.3 商品陳列技巧
第13章 顧客服務
13.1 顧客服務的分類
13.2 導購服務
13.3 服務總台職責
13.4 顧客投訴處理
第14章 網絡零售
14.1 網絡零售的特點
14.2 網絡零售的主要模式
14.3 不同類型企業的網絡零售模式選擇
14.4 網絡渠道和傳統渠道的沖突
綜合實訓
主要參考文獻