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家常保健菜典:彩色特惠版

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內容簡介

  隨着人們生活水平的不斷提高,人們在解決了溫飽以后,更加注重吃出健康、吃出營養、吃出品味、吃出花樣,提倡平衡膳食,合理營養。為滿足廣大家庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要,精心編寫了這本《家常保健菜典》,內容包括養胃菜、保肝菜、降壓菜、補血萊、降糖菜、補腎菜、養心菜、潤肺菜、減脂萊、嬰幼兒健康成長菜、嬰幼兒智力開發菜、學生健康成長菜、學生健腦益智菜、女性美容瘦身萊、女性滋補養顏菜、女性調理保健菜、孕婦營養保健菜、產婦營養保健菜、男性強身健體菜、老年人延年益壽菜,共近1000道。所選萊品均療效確切,選材方便,制作簡單,色香味俱佳,既享受美味,又增進健康。每道菜講述了用料、制作方法、特點、功效和注意事項,使讀者一看就懂,一學就會。

  中國的飲食文化有數千年的歷史,中國的烹飪技藝以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界,中國菜品,選料嚴格,加工精細,變化多端,講究拼配藝術,注重把握火候,烹飪方法多樣,菜品種類繁多。

  隨着人們生活水平的不斷提高,人們在解決了溫飽以后,更加注重吃出健康、吃出營養、吃出品味、吃出花樣,提倡平衡膳食,合理營養。為滿足廣大家庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要,我們精心編寫了這本《家常保健菜典》,內容包括養胃菜、保肝菜、降壓菜、補血萊、降糖菜、補腎菜、養心菜、潤肺菜、減脂萊、嬰幼兒健康成長菜、嬰幼兒智力開發菜、學生健康成長菜、學生健腦益智菜、女性美容瘦身萊、女性滋補養顏菜、女性調理保健菜、孕婦營養保健菜、產婦營養保健菜、男性強身健體菜、老年人延年益壽菜,共近1000道。所選萊品均療效確切,選材方便,制作簡單,色香味俱佳,既享受美味,又增進健康。每道菜講述了用料、制作方法、特點、功效和注意事項,使讀者一看就懂,一學就會。
 

詳細資料

  • ISBN:7543636387
  • 叢書系列:愛心家肴
  • 規格:272頁 / 25 x 17 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:中國

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