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中醫藥食圖典

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內容簡介

本書作者結合中醫及其藥食學說的理論要點與實踐經驗,應用常識,以簡約的文字,配上生動有趣的漫畫,介紹了中醫藥食的起源、中醫藥食理論與易學的關系、重要的基本常識、進補的法則、四季的常見病與飲食原則等。

中醫藥食學說,即藥物與飲食關系的學說。在中醫中,藥食同源,藥食互補,藥食互用,藥與食之間並沒有嚴格的界限,將二者配合起來,用以養生療疾,是中醫的一個顯著特色。 本書是將中醫藥食養生理論及實踐經驗,用簡潔的文字與形象的漫畫相合,以深入淺出的方式詮釋了人體保健、中草藥食療養生知識。「食養」,在我國古代醫書《皇帝內經》中早有論述。醫聖張仲景在行醫中,首例「食治」專篇。由此可見,中醫對食物的認識和中藥一樣,講究寒熱溫涼四性和辛、甘、酸、苦、感五味。本書以大量實用咨詢為基礎,形象生動地展示了中醫藥食的養生價值,給人以啟迪。

具有二千多年停留歷史的中醫食學,雖然已經廣為人知,並且深受民眾喜愛,但礙於其理論的古奧與隔膜,常使人望而卻步。誠如許多聲稱相信中醫的人,其實並沒有讀過中醫的書籍那樣,這種信任主要是源自文化環境、家人的影響,因而這種信任缺乏理性內涵,帶有一定的盲目性,從而阻礙了對這一學說本來價值的判斷與把握。
 

詳細資料

  • ISBN:750593970X
  • 規格:290頁 / 21 x 14 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:中國

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