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植栽設計選種大要

植栽設計選種大要

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內容簡介

  生活是一種美學!景觀系潘富俊教授的植栽設計祕笈全公開!

  ◎台灣各地的行道樹、綠地公園、私人宅第等所栽培的植物幾乎千篇一律?
  ◎如何做到「春來蘭語舞和風,夏至荷花點蔥籠;秋有菊韻傲山景,冬來寒梅笑雪松」?
  ◎國內外極少有植栽設計的文獻或辭典,本書可提供學生、業者、植栽愛好者參考使用。

  景觀設計主要元素是什麼?
  山石流水、硬體建物或水泥鋼構設施?
  答案是:植物!

  栽植設計必須考量各種植物的形貌體態、生態特徵和文化內涵,
  所以景觀設計師必須認識植物、必須懂植物,才能進行專業配置!
  作者教學與實務經驗豐富,本書圖文並茂,分類解說完整,
  讓喜歡空間美學的你,設計景觀馬上就上手!

  植物具有色彩美、形態美,內容美、含蘊美,
  能隨地理環境和四季變化,呈顯不同的綽約丰姿,
  植栽設計也至少應包含五個層次:
  所種的植物必須成活;
  不但成活,還要生機旺盛;
  要美觀,配置得宜,顯現整體美;
  要展現地區的特色;
  要典雅,植栽需具文化意涵、歷史典故。

  本書對景觀設計學生、業者,以及喜歡植栽的人,都有很大助益,
  讓你的作品不但優雅美觀,更滿溢人文情懷,如詩,如畫!
 

作者介紹

作者簡介

潘富俊


  ※學經歷
  美國夏威夷大學農藝及土壤學博士
  行政院農委會林業試驗所育林系 副研究員
  行政院農委會林業試驗所恆春分所 分所長
  行政院農委會林業試驗所 生物組組長
  1992年溫洛國際研究所(Winrock International Institute)傑出科學家獎
  中國文化大學景觀學系、森林系 兼任教授
  高雄醫學院生物系 兼任教授
  國立東華大學自然資源管理研究所 兼任教授
  國立臺灣師範大學生物系 兼任教授
  福建閩江學院藝術設計系 兼任教授
  華梵大學佛教藝術系 兼任教授

  ※現任
  中國文化大學景觀學系 教授

  ※著作
  詩經植物圖鑑,2014,貓頭鷹出版社
  楚辭植物圖鑑,2014,貓頭鷹出版社
  全唐詩植物學,2018,貓頭鷹出版社
  成語典故植物學,2017,貓頭鷹出版社
  紅樓夢植物圖鑑,2014,遠流出版社
  福爾摩沙植物記,2005,貓頭鷹出版社
  中國文學植物學,2011,貓頭鷹出版社
  草木緣情,2015,北京商務印書館
 

目錄


第0 章 前言

◎第一篇 植物形態與色彩的選擇

第一章 植物葉的形態
第二章 植物的色彩及季相變化
第三章 樹冠形狀
第四章 樹幹樹皮和樹根

◎第二篇 特殊表現與特別場所的植栽

第五章 香氣植物
第六章 地被植物
第七章 草坪植物
第八章 綠籬植物

◎第三篇 極端環境的植物選擇

第九章 耐鹼性土環境的植物
第十章 耐酸性土環境的植物
第十一章 強風、多鹽霧環境的植物選擇
第十二章 水生環境的植物
第十三章 耐乾旱、貧瘠環境的植物
第十四章 陽光不足環境的植物選擇

◎第四篇 具文學與文化意涵的植栽

第十五章  植物語文學
第十六章 植物與象徵
第十七章 植物與歷史
第十八章 漢字植物名稱的特殊性

◎第五篇 植物的地域性

第十九章 鄉土植物與外來植物
第二十章 植物與地理

 
 

作者序

  景觀設計師主要的設計元素是什麼?山石流水、硬體建物或水泥鋼構設施?答案恐怕是植物。栽植設計必須根據各植物之形態、生態特徵和文化內涵,才能進行專業的配置。以台灣地區各都會區而言,各地城市行道樹、園景樹沒什麼差別,主要樹種都是黑板樹、小葉欖仁、欖仁、台灣欒樹、南洋杉、印度橡膠樹、榕樹、樟樹、鳳凰木、水黃皮、楓香、茄苳等。位於北部的台北和南部的高雄,園景樹幾無區別;西部的台中和東部的花蓮,景觀植物也無法區分。各地行道樹、綠地公園、私人宅第等所栽培的綠化植物幾乎千篇一律,各城市的植栽,均無當地特色可言。綜觀各地的公園、綠地有一個共同的特色:春季色彩繽紛,夏季就只剩下綠色,秋季、冬季的景色更是乏善可陳。如此的植栽設計,絕對談不上專業。以植物為主要設計元素的景觀設計師必須認識植物、必須懂植物。

  景觀系有八學期的景觀設計課,每一學期的景觀設計總評,學生流傳:沒有老師會去在意作品中的植栽,花時間在植栽的選擇和配置不務實際。所以所有景觀畢業設計的植栽部分都在虛應故事,幾乎看不到植栽的內容。這種景觀設計的態度似乎存在整個景觀界。

  植物具有「色彩美」、「形態美」,植物也有「內容美」、「含蘊美」。個人認為植栽設計至少應包含五個層次:第一層次,所種的植物必須成活;第二層次,所種的植物不但成活,還要生機旺盛;第三層次,植栽要美觀,植物配置得宜,顯現景觀整體美;第四層次,植栽要展現地區的特色;第五層次,植栽要典雅,所種的植物具文化意涵、歷史典故。

  因此,本書分成五篇:第一篇〈植物形態與色彩的選擇〉,描述植物葉、花、果、莖、根、樹冠的形態美。第二篇〈特殊表現與特別場所的植栽〉,包括香花香草植物、栽種地被植物、鋪設草坪、設置綠籬等。第三篇〈極端環境的植物選擇〉,有鹼性土壤植栽的選擇、酸性土壤植栽的選擇、海岸強風和多鹽霧逆境的植物選擇、水生植物、乾旱、貧瘠的土壤逆境的植物選擇、耐蔭植物的判定和選擇……等。第四篇〈具文學與文化意涵的植栽〉,說明植物的文學典故、植物意涵、植物的歷史和文化內容、漢字植物名稱的特殊性等。第五篇〈植物的地域性〉,敘述成為入侵種的植物、常用的鄉土種或原生種觀賞植物,說明常用觀賞植物的五大洲原產地。

  筆者任教景觀系二十餘年,發現國內外極少有專門提供景觀系學生學習植栽設計,可參據引用的文獻或辭典。本書主要是提供學生植栽設計參考用,也希望對景觀設計業者有用。

  本書引述植物種類多,如果詳述全部形態特徵,所占篇幅太大,只能簡述少數植物特性分布。大多數植物只提供中文名稱、學名和科別。如果本書還有一點參考的價值,來年會再寫一本供本書參考及植栽設計專用的植物圖鑑。
 

詳細資料

  • ISBN:9789860663808
  • 規格:平裝 / 424頁 / 18.7 x 26 x 2.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第二章 植物的色彩及季相變化
 
不同的地區,季節的劃分也不同。溫帶地區一年可明顯分為四季,即春季、夏季、秋季、冬季;赤道地區卻只有旱季和雨季,或無季相之分;在極地,春秋季不明顯,以北極為例,只有夏季和冬季。亞熱帶地區也有四季的區分,唯冬季不明顯,沒有持久的低溫,季相變化不如溫帶地區顯著。無論是溫帶地區或是亞熱帶地區,都應該利用植物的顏色變化表現四季色彩 (Boisset, 1990)。表現季相變化的植物形態,包括葉顏色的季節變化、開花節氣及花色、果實的形態與顏色等。
 
四季植物色彩的變化,大多數情形,指不同植物在不同季節的顏色表現。
 
大部分植物春天開花,春花的景觀植物種類特別多,如芍藥、牡丹、桃、紫荊、紫藤等都是;夏天開花的種類也有不少,如鳳仙、石榴、紫薇、荷花等;秋天開花的植物種類很少,只有木芙蓉、菊、黃鐘花等少數種類;冬天開花的植物種類絕少,僅梅、蠟梅、山茶花等。除了花色,有些植物的葉會呈現四季變化,如春季翠綠或紅色嫩葉;夏季深綠色葉;秋季的紅葉或黃葉;冬季枯黃及落葉景觀等。有些植物秋天或冬天具鮮豔色彩的果實,如紅色的冬青類果實、粉紅色的欒樹蒴果等,也是重要的景觀資源。
 
只有少數植物種類,具有四季變化色彩:春季的嫩葉或艷麗的花色,夏季的花色或果實色彩,秋天變色葉,冬天的葉色或落葉。如楝樹(Melia azedarach L.)春季開淡紫色花,夏季具深綠色葉,秋季金黃色葉,冬季有金黃色果;梧桐(Firmiana simplex(L.)W. F. Wight.)春季翠綠色葉,夏季深綠色葉和淡黃綠色花,秋季葉變黃,冬季落葉呈現凋零枝幹等,就是典型的實例。
 
大部分台灣的公園和中國大陸的公園,春天開花的植物種類特別多,因此春季色彩繽紛,夏季則全是綠色,秋天的色彩變化也不大,缺乏四季變化色彩,看不出這些公園的景觀設計師有植物學的知識,也感受不到有景觀美學的表現。

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