前言
我們身體裡的細胞與器官總是24小時持續運作,片刻不休,在我們沒有意識到的地方支撐著我們的身體。
我們平日裡會不自覺地呼吸、吃飯、哭、笑、睡覺,而大腦、心臟、腎臟、肝臟、肺臟與消化道等在這期間仍一刻不停歇地努力運作著。
說起來,人類身體的功能涉及細胞層面,乃至各個組織與器官,複雜地交互影響,協調地發揮作用以維持生命。唯有在這套複雜的生理機制未能如常運作而陷入生病狀態時,我們才會留意到自己的身體。然而,電視與網路上充斥著大量的健康資訊,哪些是正確的?哪些是錯誤的?是否適用於自己的身體?只會引發不必要的焦慮罷了。
編寫本書的初衷,是希望幫助大家理解我們體內持續運作不懈的細胞與各器官的基本機制,並作為預防或治療疾病的一種入門管道。倘若大家能讀得津津有味,將會是筆者莫大的榮幸。
松本佐保姬