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女僕的祕密生活:黑衣、圍裙、白緞帶,揭開英國上流底層的隱藏真相

女僕的祕密生活:黑衣、圍裙、白緞帶,揭開英國上流底層的隱藏真相

図説英国メイドの日常

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內容簡介

她們──「女僕」的精彩人生全圖說

▰三百多幅珍貴歷史圖片首度公開,私人照片、繪畫、插圖、廣告、繪葉書……
▰第一本女僕內心情感真實紀錄,直視帝國黃金年代一百三十萬名女性職業的深層樣貌。

 

*戀人只能偷偷摸摸見面,男友還會被戲稱為「跟屁蟲」?
*再怎麼品味超群,也絕對不能打扮得比夫人小姐更漂亮!
*看到客人一定要馬上躲開,違反規定立刻被解雇!?
*名字都由主人隨便叫,所有廚房女僕一律叫瑪麗?
*熱水澡只是奢望,有人竟然一個月還沒洗過一次澡?
*超過門禁只好爬窗偷進屋,被問到就說剛好在洗頭!
*忙碌一天後,還是跟姊妹一起八卦或讀言情小說最紓壓! 

她們,戴帽,身著黑洋裝白圍裙,緞帶飄動搖曳著;稍稍屈膝,微微點頭。
她們,受雇於他人家庭,領取微薄薪水,接受提供食宿。
她們,是電影裡的配角,如家裡的精靈般,出入隱身!
她們是……女僕。 

點燃廚房的火。打掃房間、掃除灰塵。擦亮靴子。到樓上拿早餐。整理床鋪、清理汙水。早餐飯後收拾和洗碗盤。磨刀子。準備午餐,鋪桌巾……直到11點上床睡覺。每天超過16個小時的長時間勞動。
在宅邸中,女主人會留意女僕是否有穿上整齊乾淨的制服,是否嚴守門禁,與異性之間有沒有不正當交往,當然也會檢查工作效率。有無懶惰?有無清理垃圾?帳簿紀錄是否正確?嚴格監督檢查所有該做的項目。而她們的青春鮮豔、幽暗心事與珍貴情誼,就在一棟棟的深宅大院裡,靜靜被埋藏……

本書欲以十九世紀後半到二十世紀初的英國為中心,蒐集各式各樣的珍貴歷史圖片與資料,重新建構出女僕的人生樣貌。把目光聚焦在這群「最平凡的女子」身上。
她們曾是「看不見的精靈」,這一次,她們不再隱藏自己,將自己作為配角的身分轉換為主角,現身談談箇中的工作,喜、怒、哀、樂、戀愛、結婚以及未來。於是這一次,我們終得以好好聽見,那屬於她們的聲音。

 

作者介紹

作者簡介

村上理子
作家,翻譯家。東京外語大學畢業。千葉縣出生。主要書寫從十九世紀到二十世紀初的英國日常生活。特別著重於以家庭僕役,女性和小孩生活文化為題 。

著作:《圖說英國女僕的日常》、《圖說英國執事》、《圖說英國貴族女兒》、《圖說英國社交界指南》。
翻譯:瑪格麗特‧包威爾著《英國女僕:瑪格麗特的回憶》、維塔‧薩克維爾-韋斯特著《愛德華時代英國貴族的生活》(以上河出書房新社)。Siân Evans《圖說女僕和執事文化誌》(原書房);A. M. NICOLE《怪物執事》(太田出版);Trevor Yorke《圖解的英國豪宅》、《圖解的英國室內歷史》(以上マール社)。
共著:《維多利亞時代的服飾和生活》(新紀元社)。


譯者簡介

洛薩
有時清醒,有時混沌。
清醒時,看書打盹。
混沌時,插科打諢。

 

目錄

序章  女僕的原貌
❏女僕是什麼?
❏最主流的勞動女性行業
❏Column 階級制度
❏Column 本書的時代背景

 第一章 女僕的居住地
❏華麗貴族的宅邸
❏鄉村宅邸的「正廳」與「內室」
❏「僕人活動區域」的構造
❏飲食、休憩、睡眠的房間
❏「樓上」和「樓下」的人
❏Column 英國女僕的入浴與如廁

 第二章 女僕的啟程
❏「離家」
❏開始工作的契機
❏就職的方法
❏栽培女僕的學校
❏Column 女子與學校教育

 第三章 女僕的工作
❏「上緊發條」的工作表
❏承攬全部工作的女僕
❏洗碗女僕的手
❏廚房裡的喜怒哀樂
❏身為裝飾品的女僕
❏看不見身影的「家中精靈」

第四章 女僕與夫人
❏神決定了秩序
❏獎勵書
❏國籍與教派的限制
❏夫人與女僕的關係
❏孩子與女僕的關係
❏成為一員的「我們」
❏Column 女僕的名字與稱呼方法

第五章 女僕與同僚
❏用餐的「慣例」
❏靜默不語的「Dinner」
❏晉升和摩擦—貼身女僕的處境
❏「特殊」的保母們
❏無依無靠的家庭教師
❏對立的火種
❏閣樓房裡的青春
❏Column 女僕們的伙食
 

第六章 女僕的制服
❏令人「討厭」的上午制服
❏黑白搭配的下午服裝
❏「嚮往的」女僕制服
❏自付制服費用
❏顯示地位的衣服和帽子
❏醫院的護士師與孩子的護士師
❏超級厭惡的女僕帽
❏Column 軟棉布到底是什麼布?

第七章 女僕的錢包
❏第一份薪水和用法
❏興奮購物去
❏十九世紀末女僕的年俸
❏男女工資之差距
❏津貼、外快、小費
❏損壞東西的賠償
❏買腳踏車

第八章 女僕的娛樂
❏何時?休假多久呢?
❏超過門禁時間
❏一年一次盛裝打扮回故鄉
❏聖誕節和僕人舞會
❏節禮日(Boxing Day)
❏創造各種不同歡樂的惡作劇
❏裁縫、編織、閱讀
❏著迷於「愛情小說」 

第九章 女僕的戀人
❏男友被稱為「跟屁蟲」
❏女僕的男友是「臭蟲」
❏員工的職場戀愛
❏虎視眈眈的「家族」
❏意外「懷孕」,然後……
❏男友是軍人?還是警官?
❏偷偷發展的戀情
❏遠距離戀愛的悲劇
❏與戀人通信維繫感情
❏Column 「不對等身分的愛情」—傳說與現實

第十章 女僕的未來
❏夫人的煩惱—部分中產階級家庭的情形
❏雇不到女僕!「僕人的問題」
❏女僕膝(Housemaids knee)職業病
❏一技在身,順利轉職的例子
❏女僕的最高地位—管家(Housekeeper)
❏長年服務的「忠誠僕人」
❏心生不滿之聲
❏女僕之間的階級意識
❏消失身影的她們

後記

 

詳細資料

  • ISBN:9789865534295
  • 叢書系列:ideapool
  • 規格:平裝 / 176頁 / 21 x 17 x 1.65 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:0歲~99歲

會員評鑑

4.5
4人評分
|
4則書評
|
立即評分
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5.0
|
2023/07/05
劇透警告
讀了這本書發現女僕生活真辛苦。
1840年代,
有錢人家裡才開始裝熱水管線,
1870年代,
中產階級家裡也開始出現相同設備。
即使有熱水設備,
大多數主人覺得讓女僕共用這套設備不合理。

1900年代左右的女僕約一週只能洗一次澡,
但還是建議要每天擦拭身體。
主人在室內使用沖洗式廁所,
僕人較多使用設置於屋外的舊式廁所。


我還記得我在菲律賓的第二份工作是在台商公司,
因包吃包住,
報到第一天,
管家(她管理三個員工宿舍)帶我去看房間,
後來說帶我去錯房間了,
我是被安排住在傭人房。
原本房間很大,
瞬間縮小到可能只剩四分之一。
且半夜上廁所要去隔壁上。
在那間公司沒有待很久,
不過有些回憶仍歷歷在目,
難以忘記。

再回到書上,
二十世紀初期,
新施行的失業保險制度將家事傭人排除在外,
在女傭不敷所求的時代失業是不被允許的。
既然不想貧困,
就去當女僕。

女僕這身心受到束縛的職業在鄉村間還有人氣,
卻讓習慣自由的都市女子嫌惡。

除了去僕人職業登記所,
透過人情找門路也是就職的方法,
尤其是當地的牧師家庭,
牧師女兒管理即將畢業求職者的名單,
如果附近宅邸有人需要女僕,
牧師女兒會幫忙介紹。

以前倫敦還有家政專門學校,
學生要學習打掃,
裁縫課會教導料理、燙衣服、洗濯等實用技能。

中產階級雇主會希望鄰居看到女僕們從正門迎接紳士淑女的身影,
凸顯自己有能力雇用女僕這件事。

不過大部分家庭都訂立類似規矩:
如果你是家事女僕,
不只要安靜做事,
還要盡可能地也不讓人看到你的身影。

雇主想炫耀女僕,
又怕被人瞧見女僕那一身髒衣服,
真是矛盾。

女管家還會要求女僕遵守美德,
會檢查手下女僕每月清洗生理用的衛生布巾,
緊盯女僕是否有懷孕。

鄉下比較寬厚,
即使有未婚生子狀況發生,
村民的反應不覺得骯髒,
反而是寄予同情。

雇主看到女僕的清挑行為,
其實只是女僕為愛情認真付出的表現。

夫人們想阻止女僕戀愛,
幾乎是不可能的。
不過有些未必是對等的戀愛,
更多的是上級僕人對下級女僕的性騷擾。

這本書有很多珍貴的照片、資料,
記錄下那些"看不見的精靈"的故事,
讓讀者了解女僕工作的辛酸。
展開
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3.0
|
2021/07/30
本書有關英國女僕的史料和圖片豐富,想了解的讀者應能有許多收穫。然而中譯的日文直譯感太重,讀來不太流暢,生硬的文句使書中提到的英國人物彷彿以日文發言,甚至還有錯譯之處,實在非常可惜。
展開
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5.0
|
2021/05/06
本書從女僕的日記、回憶錄及十九世紀末二十世紀初當時的明信片、畫片、漫畫、雜誌等角度出發,勾勒出一個英國維多利亞及愛德華七世時期的社會生活面貌。由於女僕是中上層社會中的幫傭,故可藉由她們的眼睛看到上層社會另一番不為人知的「主人」心態。成為一位「女僕」,不僅是服裝上的差異,還包括行動上的、思想上的、情感上的「臣服」。在工業革命後及一次大戰前,女性求職的途徑非常狹隘,為了謀求微薄的薪資以維持溫飽,不得不從事此屈居人下的行業。如今,社會已愈趨平等,但主人與僕人的觀念仍深植人心。書中所看到的女僕心聲,仍會在今日臺灣社會中的(外籍)幫傭心中不斷迴響。當人類因資源分配形成不平等的階級時,就會有令人感觸的故事發生。一位女僕的眼中,看到的雖是英國維多利亞時代的光輝,但在她的心中,嘗到的卻是荒涼角落裡無盡的冷眼冷語及人生辛酸—值得我們在翻過耳熟能詳的英雄史冊之餘,在腦海深處留下她們的面容與哀嘆。
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4.0
|
2021/04/21
最是佩服作者與出版商將圖卡、信件、當時的廣告、明信片大量收集並精美印刷,除了文字上由一個個生活片段建構當時社會樣貌外,圖文的說明更讓人會心一笑,見識英國人的幽默。現在看電影除了會聚焦主角外,也對主人身邊的女僕、管家們更多了認識與想像。
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