作者序
2016年6月24日零時,華航空服員罷工開始。
斗大的字眼了搶攻了所有媒體頭條新聞,那時候的我,剛剛通過了碩論的口試,正在日本,享受三天的大阪快閃行。
雖然我並不是華航的空服員,這次的罷工也沒有影響到我的行程,但一般民眾、甚至許多一樣同在航空公司工作的同事們,對空服員的認識、工作內容、訓練過程,或多或少均有落差,更別說將『飛安』與空服員連結了。
一架航班的起降,就猶如工廠裡的一條生產線,而空服員在這條生產線裡所扮演的角色,卻總是被塑造成 『印有保存期限的精美產品』,或者是『商品代言人』。
『罷工固然告一段落,社會上對女性工作的刻板印象並未因此鬆動,正如同在鏡頭前聚焦的,總是那最香最美的一樣。』 (張慶玉, 2016)。
一位學弟在他的臉書上寫著:空服員的專業是什麼?空服員的專業是你一輩子都不想遇到的! 這句話給了我寫這本書的靈感與動力,我能為這十多年的飛行留下些什麼呢?談飛安,我還太資淺,但或許我能利用文字,把空服員所接受的訓練過程,完整的記錄下來。
新進空服員訓練、座艙長訓練、講師訓練,這些都是我親身經歷過的,希望懷抱著空服夢想的朋友們,可以對空服員這個工作的內容,有更深入的了解,也期盼社會大眾能藉由筆墨之間,重視空服員的專業價值。與其稱呼空服員為『空姐』或『空少』,我想,或許有更多空服員樂意聽到『飛安天使』這個名詞。