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據傳「賽鴿笭」可溯及清朝,已有百餘年曆史,它是本縣鹽水、學甲、七股、佳里等農莊,一期稻作播種後的農閒休閒活動,隨著時空的衝擊,有些村落的「鴿笭賽」活動自動劃下休止符,不過,卻仍有許許多多的村落,永不變質的繼續著,「粉鳥笭」,為農村帶來歡笑,帶來美麗的田園風光。我們希望藉此書的編撰,重拾耆老的記憶,記錄現今「賽鴿笭」的點點滴滴,滋潤南瀛豐碩大地。
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