桂世平教你成為開店達人

第1章 抱著什麼樣的心態創業才對？
●創業者所扮演之角色
●不要一味追求流行的產業
●先到同類型店打工
●七年級生創業成功秘笈

第2章 入行前，仔細睜大眼？
●創業也需要靈感哦！
●熱門創業行業排行榜大披露
●你的創業資金、興趣、專長在哪裡？
●西式早餐業市場分析
●涮涮鍋市場分析
●連鎖超商市場分析
●創業人氣超旺的咖啡連鎖店
●泡沫紅茶店市場分析
●兒童美語補習班市場分析
●美容沙龍市場分析
●照片沖印店市場分析
●漫畫出租店市場分析
●餐車市場分析
●網路開店市場分析
●網路開店適合賣什麼商品？
●網路開店的商品價位
●如何規劃水電維修加盟業

第3章 找專業創業顧問諮詢準沒錯！
●經濟部中小企業處創業諮詢
●勞委會職訓局創業諮詢
●向相關協會諮詢

第4章 創業資金VS.創業企劃書完全攻略
●青年創業貸款
●青年創業計畫書填寫方式
●政府其他相關創業貸款
●加盟創業貸款
●銀行審核貸款的標準
●如何撰寫創業企劃書？

第5章 經營團隊募集大法全披露
●經營團隊募集
●如何防止股東變心？
●簽立股東合夥契約書

第6章 選擇優質加盟總部的訣竅
●先評估總部成立的時間
●總部現有店數之規模
●總部對加盟流程的嚴謹度
●總部是否願意將加盟店名單公開？
●產品是否屬於流行性熱潮型產品？
●總部應公告透明事項
●加盟者可否帶走總部提供的書面資料？
●除開店數外還要了解關店數
●總部對加盟者教育訓練與支援輔導多寡
●加盟權利是否可以轉讓？
●加盟品牌延伸策略
●管理決定加盟店成敗

第7章 黃金店面的商圈評估法則
●如何做商圈評估？
●地點的好壞與租金有必然關聯
●什麼是商圈立地調查？
●各行業適合商圈及樓層分析表
●人潮不等於錢潮
●鶴立雞群戰略～從二級城市切入

第8章 頂店VS.與房東簽約不敗5法
●簽約租期長短
●與房東的互動關係
●頂店的處理方式
●頂店後須更改店名及確認有無欠款
●估算頂店需要再投入多少資金？

第9章 營業證照申請不可少
●辦理證照申請
●資本額要登記多少？
●先取得證照再辦理貸款
●取店名及服務標章註冊
●用誰的名義申請服務標章註冊？
●申請支票的訣竅

第10章 人要衣裝、店要「金裝」？
●如何找裝潢廠商？
●建立標準的CIS系統規劃
●裝潢風格必須符合商品的屬性
●門口及天花板規劃
●騎樓音響及招牌規劃
●騎樓燈光及鐵捲門裝潢
●餐飲店座位規劃
●店門口騎樓機車規劃

第11章 定價、商品陳列決定成敗
●開店做生意，產品要多還是少呢？
●先到補習班學技藝
●商品陳列的原則
●多陳列實體商品及低價商品在門口
●冷藏櫃內物品擺設規則
●點菜單與冷藏櫃物品位置應一致

第12章 萬事具備，只欠生財器具及設備
●如何計算總投資金額？
●設備耗材投資費用預估參考
●餐車生財設備及物料範例

第13章 歡欣鼓舞慶開幕囉！
●開幕促銷
●促銷活動的規劃
●開幕造勢流程
●準備開幕造勢促銷用品
●建立會員行銷模式

第14章 如何將店面管理好？
●教育訓練決定服務品質
●門市人力管理
●建立良好的服務應對技巧
●業績高卻不賺錢的問題在哪？
●高毛利商品平價銷售
●創新決定企業生命週期

第15章 熱門企業的經營秘訣
●消暑飲的經營發展策略
●複合式經營的訣竅
●從水平擴張到垂直整合
●整合現有業者共創聯盟店
●超越現有業者才有生存空間
●超商宅配的創新手法
●從供貨商到連鎖店的經營策略
●如何制定雙贏的加盟合約？
●企業危機與因應策略
●春節如何大發利市？
●微型企業創業貸款要點