作者簡介
陳家康 Don Chan
美食及旅遊專欄作家、雜誌出版人。畢業於瑞士洛桑酒店管理學院EMBA。曾代表學院出席在香港舉辦的亞太酒店投資峰會。2008年柏林國際酒店投資論壇學員戰略挑戰賽冠軍。
專欄文章常見於中國《時尚旅遊》、《時尚美食與美酒》、《Travel + Leisure 中文版》、《遨遊樂》以及香港《Cosmopolitan》及《資本雜誌》等。2001至2005年,出版歐洲旅遊書籍系列包括:《品味之旅》系列奧地利篇、法國篇、瑞士篇。
肖瑩瑩 Carol Xiao
曾任高端生活休閒雜誌資深編輯,後為美食美酒、旅行自由撰稿,並兼任美國Balcony Media Group中國區代表。稿件散見於《私家地理》、《葡萄酒》、《時代周報》、《建行財富》、《高爾夫度假》、《南航精英生活》等報刊雜誌。
喜愛旅行,偏愛逛市集、人煙稀少的小鎮和有故事的家族或家庭式旅館,認為吃是旅行的一大重要事件。