蘭花辭：物與詞的狂想

我就像那蘭花，因天涼後，身體日漸好轉，還吐出兩個花苞。

　　周芬伶的《蘭花辭》接續《汝色》孤獨而熾熱之精神卻更恣肆，對文字本身的探尋更熱切。全書分上、下兩輯兵分兩路，一重一輕，一悲一喜，很能表現她的多角性格，不至太沉重，但也有些變化。

　　上輯「文字賊」多為一氣呵成之作，描繪各種人物：詭辭家、獨角獸、文字賊、阿紅、藍儂、孩子，細寫各種生活週遭各類特殊人物的內心世界、外表樣貌，細膩深刻。

　　下輯為「敗物者」，從周芬伶個人對飲食的喜好，如巧克力、甜甜圈、奶茶、麵包、酒類；或珠寶物品，如銀器、名牌包包、鐵皮玩具……等的喜愛開始，到完全痴狂淪陷，進而大量收藏，又忽然轉為清醒般的放棄的過程中，對愛物、戀物、敗物的心理轉折，做了非常精彩的描述，寫活了物品的生命與光采。

本書特色

　　★文筆潔練成熟，集分為二的內涵亦各自有其完整精湛的表達面向。
　　★熾熱的情感 唯美的文字 宅文學的新典範！
　　★由情感到拜物，文字賊周芬伶邁向文字新高峰！

作者簡介

周芬伶

　　民國四十四年生，臺灣屏東人，政大中文系畢業，東海大學中文研究所碩士。曾任臺灣日報編輯，現任教於東海大學中文系。

　　跨足多種藝術創作形式，散文集有《絕美》、《熱夜》、《戀物人語》、《周芬伶精選集》等；小說有《妹妹向左轉》、《世界是薔薇的》、《影子情人》、《粉紅樓窗》等；少年小說《藍裙子上的星星》、《小華麗在華麗小鎮》等，曾被改拍為電視連續劇；散文集《花房之歌》榮獲中山文藝獎，作品被選入國中、高中國文課本及多種文選。

黃金液
索甸酒區（Sauternes）數百年來以生產甜白酒著稱，也是法國最好的甜酒之一，適合配餐後甜點和鵝肝醬。由於此區夏天日照時間較長，早晚水氣和霧氣重，使葡萄甜度高，葡萄汁濃，釀出的酒更甜。由於釀甜酒的葡萄必須在達到一定的成熟度後採收才能保證符合甜酒的標準（酒精度十四至十五度），因此，同一塊葡萄園每次只能挑成熟度夠的來採摘，採收期可能長達兩個月。這樣浩大的工程，耗費的人工極為驚人，本區的甜酒身價當然也不同凡響。

去年歲末到倫敦與青妹過新年，我提議喝點酒，在頂級的茶葉與食品店，青妹如識途老馬，找到一瓶法國索甸貴腐酒，驚呼說它有多珍貴，看那酒色如淺色黃金，確是誘人，我對酒無品可言，但相信青妹的品味，近來她結識一些美食家，門道頗精。為搭配那瓶酒，還買上好的鵝肝醬，大年夜，欲開瓶時才發現沒買開瓶器，遂作罷，把酒與鵝肝送給妹夫當作新年禮物。妹夫生活簡樸，唯愛書與酒與古董，送酒給他應不嫌棄罷！

青妹回美國後，我打電話都會問那瓶酒，問了好幾次都說沒開，說妹夫如何寶貝，捨不得喝，這酒到底好在哪裡？上網查不得了，美國葡萄酒評鑑第一名，酒齡如一百年以上，索價百萬。因它是法國索甸區的特產，當地的霧氣會讓葡萄生長一種貴腐菌，讓酒的甜度提高且風味絕佳，因不是年年有，一棵葡萄樹只能生產一杯，故有「液體黃金」之美稱，連法國人平常都捨不得喝，據說聖誕節才喝，一個節就喝掉七成，剩下的才外銷。開瓶時搭配上好的鵝肝醬或藍起司，這種搭配已成金科玉律，兩者的口味一樣濃郁綿密，一甜一鹹，對舌頭造成的震撼無比驚人。我那節儉的美國妹夫，大概要等到孫子降生才開瓶吧！聽說這酒越陳越香，會從金黃轉為琥珀色、再轉蜜蠟色，其時果香、蜂蜜香、洋葱香、花香兼而有之。我不喝酒已多年，看了凡心大動，凡有進口酒店，都會進去瞧瞧，才知臺灣酒店走的路偏狹，法國酒只賣紅酒，貴腐酒但知德國、奧地利，問來問去，遍尋不著。

有日在特易購看見，大為驚喜。但見一排金黃十分耀眼，二○○二年的評價亦卓著，一瓶才一千多，是倫敦價格的一半，幾乎沒人動，臺灣喝洋酒，光喝個時髦氣派，前陣子流行喝奧地利冰酒，一瓶三四千，甜到發膩，索甸甜度適中，顏色淺金美麗，搭配有一點鹹度的魚子醬鵝肝醬，確是妙絕。

得口乾症後，我已多年滴酒不沾，因為酒精會讓嘴更乾，但這是索甸酒啊，不是一般，為此常在特易購徘徊不去，猶豫好幾個月，聽說快倒閉，遂拎一瓶回來，開飲後，喝兩口居然口中生津，而且完全無酒味，醇到如果汁，結合果香與蜂蜜香，以為只是錯覺，上網查說它的確會釋放一種甘油，有潤口的效果，完了，從此迷上索甸，晚上忙完一天的工作，用水晶小杯倒上一杯，慢慢啜飲，一邊聽音樂或看影碟，非常放鬆，晚上睡得更香，從此展開我的酒徒生涯。每晚必喝，但只限一小杯，喝完一瓶再買一瓶，反正擺在特易購，沒人懂得欣賞。