運籌唯握

　　昭和五十六年（1981年）初夏，體格嬌小的少年一腳踩進位在兩國的壽司店「司壽司」。「握功了得」的少年名為德武光一郎。德武靠著親切的笑容成為萬人迷，其背後的真實面容卻是百年難得一見的策略家。德武成功侵占壽司店後，使出陰險的手段，一家一家將連鎖餐飲集團納為己有。師兄金森在德武的熱誠吸引下，毅然決定為德武賭上一切。一個利用食品界盲點站上頂峰的男人捨棄一切後，最後究竟渴望得到什麼？為您獻上異色彩的美食小說。

本書特色

　　★憑藉掌握人心、掌握他人弱點，掌握住權力與金錢－－且看平凡學徒如何登上外食界帝王。
　　★再版不斷，媒體好評！《朝日新聞》、《日本經濟新聞》推薦作品！
　　★所有在職場中打滾的人都必讀之作！原宏一最令人震撼不已的異色美食小說。

作者簡介

原宏一

　　1954年生於日本長野縣。早稻田大學畢業後，經歷廣告文案撰寫人的工作後，於1997年以《炸豬排蓋飯協議會》一書出道。2007年在某書店員工的熱心支持下，以2001年出版的《地下仙人》（暫譯，床下仙人）一作一躍成名，該作也成為暢銷書。犀利諷刺又帶有幽默的獨特筆風，深受讀者的喜愛。其他著作包括《泰哥》、《神樂的瑪麗 泰哥II》、《小員工》、《德國香腸》等。

譯者簡介

林冠汾

　　台中人。日本駒澤大學經營學科畢業，曾擔任日商祕書、專業文件翻譯、補習班講師。目前為自由譯者，專事筆譯及口譯工作。譯作包含《六百六十的實情》、《尋覓眼中的妳》、「期待您大駕光臨 老街和果子店 栗丸堂」系列及《相愛是如此神奇 暖心四季篇章》等作品。

序章　訃聞

天空圍上了鐵框。完成一天在獄中的勞務工作回到雜居房時，視線忽然移向窗外，但只能從鐵框縫隙間遙望染成一片紅的晚霞。

即便如此，狀況還是好過昨天之前。懲罰房的窗戶更小，甚至不到雜居房的三分之一，接受懲罰的那三天根本連看天空都懶得看。懲罰期間也沒被安排運動時間，所以今天下午睽違四天來到戶外運動場仰望天空時，還因為太刺眼而感到暈眩。

入監至今即將滿十個月，還剩下兩年又兩個月。身為接受過懲罰的人，恐怕不會被允許獲得假釋，剩下的二十六個月時間，也只能咬緊牙根熬過。

金森信次輕輕嘆了口氣後，站起身子。他想去上廁所。在這裡頂多只有傍晚時分的自由時間，才能放鬆排便。同房的受刑人有的在看書，有的在下棋，各自度過自由時間之中，金森從大家的身邊穿過，準備往雜居房角落的廁所走去。

這時，一名受刑人正在閱讀的周刊小篇幅報導吸引了金森的目光。

「德武光一郎自殺」

金森驚訝地定睛細看的那一刻，周刊被翻了頁，所以沒能掌握到詳細內容。金森很想向對方借周刊來看，但無奈受刑人之間禁止有借書行為。萬一被獄卒發現了，又得接受懲罰。這次金森被懲罰的原因是執行勞務工作時，有人來找他吵架，而他明明沒有反抗，卻落得吵架雙方皆得接受懲罰的下場。才被懲罰完，如果又要被送進懲罰房，那就不妙了。

金森既不能借周刊來看，也不敢詢問報導內容。閱讀周刊的男子似乎是黑道分子的幹部。雖然男子本人從未如此表態過，他身上既沒有刺青，也沒少了小指頭，但眼神明顯看得出來並非正派。據說男子仍有十足的影響力，遙控著監獄外的一舉一動，所以金森不想貿然行動，而被對方發現他對德武光一郎的死有反應。

入監服刑後，金森一直佯裝自己只是個微不足道的壽司師傅。在牢房裡光是不表明來歷，就會被認定是傲慢的傢伙而慘遭霸凌。所以被問及來歷時，金森總會扯謊說自己擅自挪用旋轉壽司店的營收，才會到了五十歲還被關進監獄。區區一個壽司師傅，卻對綽號為「烏賊腳」的德武光一郎之死感興趣，肯定會讓人覺得可疑。烏賊腳過去在背後控制這個國家，他厭惡黑道到過了頭的地步。越是黑道背景的人，越清楚這個事實。金森打從年輕當學徒時期就和烏賊腳關係親密，萬一被發現這個事實，他的監獄生活將會受到影響。